中央循環(huán)管式蒸發(fā)器是指由垂直管束組成，管束中央有一根直徑較粗的管子。細管內單位體積溶液受熱面大于粗管的,即前者受熱好,溶液汽化得多,因此細管內汽液混合物的密度比粗管內的小,這種密度差促使溶液作沿粗管下降而沿細管上升的連續(xù)規(guī)則的自然循環(huán)運動。粗管稱為降液管或中央循環(huán)管，細管稱為沸騰管或加熱管。